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亿膳房扒鸡，山东德州扒鸡股份有限公司旗下品牌。公司成立于2010年9月，是一家以种禽**、肉禽蛋加工、餐饮服务、食品经营为主的省级企业集团。集团前身为中国食品公司德州市公司，始建于一九五三年，一九九八年组建山东德州扒鸡集团公司，一九九九年改建为股份制企业。
2011年，以公司为主起草人的《扒鸡》行业标准 (SB/T10611)宜布实施，更好的传承和保护德州扒鸡这一美食。公司在德州经济开发区购置土地233亩，投资5亿元兴建德州扒鸡工业园，该项目 建筑而积6万多平方米。每年可加工扒鸡系列产品5000万只，各类肉制品20000吨，可实现销售收入18亿元，利税4亿元。是各省市规模**的集扒鸡加工、科研与教育、文化展览和观光旅游于一体的德州扒鸡教育示范基地。
