1、具有强烈的事业心，敬业精神，认同“亿膳房”经营管理理念；

2、对亿膳房扒鸡企业文化认同，遵守总部整体的管理模式和制度。

3、接受总部整体的培训和管理。

4、具备团队协作能力，市场操作能力及承担财务抗风险能力。

5、经营卫生条件符合相关标准，经营面积20-40平方米。

6、工作人员身心健康，做到合法经营。